martes, 25 de mayo de 2010

CURSO DECORACIÓN DE TARTAS CON PASTA DE AZÚCAR

CURSO DECORACIÓN DE TARTAS CON PASTA DE AZÚCAR


Tengo previsto realizar uncurso de Decoración de Tartas en Valencia el Día 3 de Julio, será un curso intensivo de 8 horas pero si hace falta nos quedaremos hasta que tod@s terminéis vuestras tartas.

Las plazas del curso son limitadas.

Contenido del curso:
En el curso aprenderemos a hacer una tarta fondant desde el inicio, las recetas más adecuadas de bizcochos, rellenos y almibares, haremos diferentes tipos de pastas de azucar tanto para cubrir la tarta como para la decoración y los diferentes usos según lo que queramos conseguir, Aprenderemos a teñir la pasta usando diferentes tipos de colorantes y Purpurinas. Aprenderemos el manejo de Rodillos simples y texturizados, cortantes, estacas... Os daré muchos trucos y consejos....En lo referente a la practica cada alumn@ hará su propia tarta, mandaré una serie de directrices para evitar muchas repeticiones y así aprenderemos muchas técnicas diferentes para poner en practica en vuestras futuras creaciones. Por supuesto siempre contareís con mi apoyo y ayuda.
El curso tiene todos los materiales incluidos, a excepción de los bizcochos que ya os guiaré en como realizarlos de la manera más sencilla;
Más adelante os informaré del lugar y horario según la disponibilidad del local y la vuestra.
Para mas información podéis contactar conmigo en el telf: 659338983 o en email: ferrandisgemma@hotmail.com

Saludos
Gemma

domingo, 23 de mayo de 2010

Tarta Comunión Carolina

Esta tarta se la he regalado a mi prima que tomaba Hoy la primera Comunión, es una niña super Dulce, muy tierna, una princesita... Y hoy estaba guapísima.... Le ha encantado la tarta y ha disfrutado mucho de su día. Yo encantada de hacerle la tarta...De un ladito.....
El Lacito de atrás....
Del otro lado.....


Aquí detalle de la muñequita.....

Espero que os guste XXXXX

Tarta de los Lunnis

Esta Tarta me la ha pedido mi prima para su niño que cumplía 1 Añito, y le encantan los Lunnis, La verdad es que ha quedado una tarta muy divertida y con mucho colorido, Los Lunnis me ha llevado su tiempo conseguir las caritas, Pero el resultado, me parece Genial!!! Espero que os guste tanto como a mi..... Besitos XXX





Esta Tarta me la ha pedido

jueves, 20 de mayo de 2010

Tarta Flores


Aquí os dejo una tarta que he terminado hoy La verdad es que no estoy muy contenta con el Resultado, No se que le pasaba Hoy al Fondant que se me agrietaba por todos lados, Vaya he sudado mucho y de cómo tenia pensada que fuese la tarta al final no ha tenido nada que ver :-(
Pero bueno Ha gustado... Que rabia me dan estas cosas de Verdad .... :-(((((




lunes, 17 de mayo de 2010

CURSO DECORACIÓN DE CUPCAKES 12 DE JUNIO

CURSO DECORACIÓN DE CUPCAKES SÁBADO 12 DE JUNIO

CURSO TEMÁTICO: ANIMALES DE LA SELVA Y ANIMALES DE LA GRANJA

Bueno lo prometido es deuda así que ya tengo fecha para el PRÓXIMO curso de CUPCAKES.

El Curso es intensivo de 5 Horas de 9.30 a 14.30 pm.

Es un curso de iniciación en la decoración de Cupcakes y Modelaje de Animales con pasta de azúcar.

Las plazas del curso son limitadas.

    Contenido del curso:
    En el curso aprenderemos a decorar Cupcakes de animales, tanto de la selva como animales de la granja, Os entregaré un dossier con las recetas más adecuadas de Cupcakes, rellenos y almibares, diferentes tipos de Frostings, y pastas para cubrir. Aprenderemos a modelar figuritas de animales con pasta de azúcar. Os daré muchos trucos y consejos....
    En lo referente a la practica cada alumn@ decorará 6 Cupcakes, que luego podrá llevarse a casa, También os enseñaré a modelar animales.

        El curso tiene todos los materiales incluidos.

    Las Plazas son limitadas, Asi que si estais interesad@s mandarme un mail lo antes posible o llamarme al telf: 659 33 89 83

    Un saludo
    Gemma.
    ferrandisgemma@hotmail.com




domingo, 16 de mayo de 2010

Tarta del Valencia Comunión


Esta Tarta se la he hecho a mi Vecino, Que Mañana hace la Primera Comunión y me pidió si le podía hacer una tarta pequeñita del Valencia, y como No... oportunidad que tengo , allá que voy....
Espero que os guste....


Tarta Aniversario Enfermera y Arquitecto


Aquí os dejo Una de las Ultimas tartas que hice este finde, Para celebrar 30 Años de Casados de una Enfermera y un Arquitecto, amante de los Naranjos.
También han sido Abuelos de un Bebito precioso hace muy poquito, y su hija me comentó si podía reflejar todo eso en la tarta.... Ufff espero que les guste, Yo como siempre he disfrutado muchísimo haciéndola.


Gracias María por confiar en mi para este regalo!!!

Fotos del Curso del 8 de Mayo


Bueno aquí os dejo las fotos del Curso del 8 de Mayo, Pasé un día genial con todas las chicas, desde aquí os vuelvo a agradecer a todas el Fantástico ambiente que creasteis y lo bien que nos lo pasamos. Mil gracias....

Estas fotos son cuando empezamos a tornear, y rellenar los bizcochos:


Matty y Pamela, Muchisimas gracias por quedaros y ayudarme a recoger.

Aquí Isabel que repetía curso y se desplazaba desde Benidorm y Mª Carmen con su futura cocina.

Aquí Monica y Laura que también les toco coger el coche un buen rato, Faltan Natalia y Sara que no se porque no tengo vuestra foto del proceso de creación ;-.)

Y estas fotos son el Resultado... cada chica con su tarta, La verdad es que quedaron unas tartas preciosas Enhorabuena a todas....

Pamela y su tarta para el Bautizo: Mirar que preciosidad y nunca había tocado el Fondant... una pasada....

Natalia y su bebe durmiendo en la Luna, fue un placer conocerte :-)
Sara con Su Ya Super Famoso Tarta Bob Esponja y La Pantera Rosa.... Mil gracias por desplazarte desde tan lejos....
Laura y su jungla, Una artista Modelando....
Mª Carmen y su Tarta Cocina con La Thermomix como tema principal os dejo otra Foto con todos los detallitos que le puso, es Fantástica....


Matty y Su tarta para una Comunión, Quedo una tarta Super bonita y muy tierna.
Y Monica con su Tarta de Hello Kitty, para su niña que cumplía un año.

Me falta la foto de Isabel con Su tarta que no me dio tiempo ha hacérsela. Así que si alguna tiene fotos que queréis que ponga en el blog pasármelas y las publico.
Un besazo y espero veros pronto a todas en el Curso de Modelado.

viernes, 7 de mayo de 2010

CURSO DECORACIÓN DE TARTAS CON PASTA DE AZÚCAR

CURSO DECORACIÓN DE TARTAS CON PASTA DE AZÚCAR


Tengo previsto realizar uncurso de Decoración de Tartas en Valencia el Día 29 de MAYO, será un curso intensivo de 8 horas pero si hace falta nos quedaremos hasta que tod@s terminéis vuestras tartas.

Las plazas del curso son limitadas.

Contenido del curso:
En el curso aprenderemos a hacer una tarta fondant desde el inicio, las recetas más adecuadas de bizcochos, rellenos y almibares, haremos diferentes tipos de pastas de azucar tanto para cubrir la tarta como para la decoración y los diferentes usos según lo que queramos conseguir, Aprenderemos a teñir la pasta usando diferentes tipos de colorantes y Purpurinas. Aprenderemos el manejo de Rodillos simples y texturizados, cortantes, estacas... Os daré muchos trucos y consejos....En lo referente a la practica cada alumn@ hará su propia tarta, mandaré una serie de directrices para evitar muchas repeticiones y así aprenderemos muchas técnicas diferentes para poner en practica en vuestras futuras creaciones. Por supuesto siempre contareís con mi apoyo y ayuda.
El curso tiene todos los materiales incluidos, a excepción de los bizcochos que ya os guiaré en como realizarlos de la manera más sencilla;
Más adelante os informaré del lugar y horario según la disponibilidad del local y la vuestra.
Para mas información podéis contactar conmigo en el telf: 659338983 o en email: ferrandisgemma@hotmail.com

Saludos
Gemma

jueves, 6 de mayo de 2010

Tarta de Hello Kitty


Ya le tenia ganas yo a Hello Kitty, es una muñequita muy fácil de hacer y con la que disfruté mucho decorando la tarta... espero que os guste el resultado, tanto como a mi......


Cupcakes Baloncesto


Estos Cupcakes se los hice a mi marido para el último partido de la temporada del " Club Baloncesto Torre Bufilla de Bétera" os dejo el enlace http://www.baloncestobetera.com/ el es el entrenador, y aunque en esta temporada no les ha ido muy bien, tienen mucho merito.



Seguir así campeones que la próxima temporada irá mejor!!!!!

domingo, 2 de mayo de 2010

Tarta del día de la Madre

Bueno para celebrar este día aquí os dejo una Tartita......... se la dedico a TODAS LAS MAMAS y FUTURAS MAMAS DEL MUNDO!!!!! y en especial a la mía, por todo su tiempo, por todo su amor incondicional, por todos sus consejos, por Nunca juzgarme, por ser critica cuando lo he necesitado, por todos sus consejos, y por estar ahí SIEMPRE.... GRACIAS MAMÁ.