lunes, 26 de abril de 2010

Tarta La Pantera Rosa

Bueno que contenta estoy de esta Tarta..... Me encanta como ha quedado el modelaje de la Pantera Rosa.. y el conjunto en general.....


Tarta Football Barça


Esta tarta la hice para Marc un peque que cumplía 10 añazos y es un Forofo del Barça......
Esta hecha con un MSC de chocolate y nueces relleno de Buttercream y Ganache de chocolate.
Por la parte de atrás......


Espero que os guste!!!!

CURSO DECORACIÓN DE CUPCAKES 24 DE ABRIL

Aquí os dejo las fotos del último curso de Decoración de Cupcakes, Muchísimas gracias a todas por hacer que el día fuese genial!!!!



Aquí os dejo los fantásticos trabajos que hicieron:

Almudéna, antigua alumna jajaj..... espero que nos veamos pronto y ya sabes para la tarta de la jungla cuenta conmigo!!!


Isabel, muchísimas gracias por venir desde tan lejos, es una gran responsabilidad!!! Espero que en casa disfrutaran de tus creaciones, nos vemos el 8 de Mayo en el Curso de las Tartas....
Mª Teresa, Que para no haber tocado nunca el fondant lo hice fenomenal, enhorabuena por tus cupcakes, quedaron monisimos.... Que fantástica sonrisa....

Laura, menos mal que tenias la cámara.... que cabeza la mía dejármela en casa.... Muchas gracias por pasarnos las fotos, tu ballenita quedo preciosa.. Eres toda una artistaza

Un resumen de los trabajos que se llevaron a casa



Lo dicho chicas, Muchas gracias a todas y fue un placer conoceros, cualquier duda ya sabéis....
XXXXX

domingo, 18 de abril de 2010

Tarta Snowboard

Esta tarta ha sido una petición para una fan del Snowboard.... La acompañé con unos Cupcakes primaverales, El bizcocho es un MSC de Chocolate y Avellanas Relleno de Ganache de chocolates y fresas frescas y Buttercram Suizo con fresas. Los Cupcakes son de Calabaza rellenos de Ganache de chocolate.





domingo, 11 de abril de 2010

Tarta Thomas y Persy

Bueno, Este reto me lo propuso mi sobrino Alfred que Cumplía 4 Años, Me dijo que quería una tarta de Thomas, que desde hace año y medio es su mejor amigo, inseparables, Bueno la cuestión es que él tenia su tarta SUPER clara, " Tía yo quiero una tarta con thomas , pero quiero también a Persy que salga del túnel y quiero que tenga una vía y arboles y que sea grandeeee!!!! Cuestión que mi sobrino tenia las ideas muy claras y su tía se ha estrujado la cabeza para plasmarlas en la tarta... Espero que os guste el resultado.....

Aquí os dejo un vídeo del resultado:

Algunas fotos:




Bueno y Aquí la Mejor Foto la cara de Mi sobrino lo dice todo!!!!
Besos
Gemma.

miércoles, 7 de abril de 2010

CURSO DECORACIÓN DE CUPCAKES 24 DE ABRIL

CURSO DECORACIÓN DE CUPCAKES SÁBADO 24 DE ABRIL

CURSO TEMÁTICO: ANIMALES DE LA SELVA Y ANIMALES DE LA GRANJA

Bueno lo prometido es deuda así que ya tengo fecha para el PRÓXIMO curso de CUPCAKES.

El Curso es intensivo de 5 Horas de 9.00 a 14.00 pm.

Es un curso de iniciación en la decoración de Cupcakes y Modelaje de Animales con pasta de azúcar.

Las plazas del curso son limitadas.

    Contenido del curso:
    En el curso aprenderemos a decorar Cupcakes de animales, tanto de la selva como animales de la granja, Os entregaré un dossier con las recetas más adecuadas de Cupcakes, rellenos y almibares, diferentes tipos de Frostings, y pastas para cubrir. Aprenderemos a modelar figuritas de animales con pasta de azúcar. Os daré muchos trucos y consejos....
    En lo referente a la practica cada alumn@ decorará 6 Cupcakes, que luego podrá llevarse a casa, También os enseñaré a modelar animales.

        El curso tiene todos los materiales incluidos.

    Las Plazas son limitadas, Asi que si estais interesad@s mandarme un mail lo antes posible o llamarme al telf: 659 33 89 83

    Un saludo
    Gemma.
    ferrandisgemma@hotmail.com





martes, 6 de abril de 2010

Mini Tarta Baloncesto


Bueno aquí os dejo una Mini tarta hecha muy muy rápido pero con mucho amor, es una mini pelota de baloncesto con su red. No esta muy bien... pero tenia muy poquito tiempo :-(




jueves, 1 de abril de 2010

PROXIMO CURSO 8 DE MAYO

CURSO DECORACIÓN DE TARTAS CON PASTA DE AZÚCAR


Tengo previsto realizar un curso de Decoración de Tartas en Valencia el Día 8 de MAYO, será un curso intensivo de 8 horas pero si hace falta nos quedaremos hasta que tod@s terminéis vuestras tartas.

Las plazas del curso son limitadas.

Contenido del curso:
En el curso aprenderemos a hacer una tarta fondant desde el inicio, las recetas más adecuadas de bizcochos, rellenos y almibares, haremos diferentes tipos de pastas de azucar tanto para cubrir la tarta como para la decoración y los diferentes usos según lo que queramos conseguir, Aprenderemos a teñir la pasta usando diferentes tipos de colorantes y Purpurinas. Aprenderemos el manejo de Rodillos simples y texturizados, cortantes, estacas... Os daré muchos trucos y consejos....En lo referente a la practica cada alumn@ hará su propia tarta, mandaré una serie de directrices para evitar muchas repeticiones y así aprenderemos muchas técnicas diferentes para poner en practica en vuestras futuras creaciones. Por supuesto siempre contareís con mi apoyo y ayuda.
El curso tiene todos los materiales incluidos, a excepción de los bizcochos que ya os guiaré en como realizarlos de la manera más sencilla;
Más adelante os informaré del lugar y horario según la disponibilidad del local y la vuestra.
Para mas información podéis contactar conmigo en el telf: 659338983 o en email: ferrandisgemma@hotmail.com

Saludos
Gemma