miércoles, 20 de abril de 2011

CURSO NIVEL II DECORACION DE TARTAS "BOLSOS"



CURSO DECORACIÓN DE TARTAS NIVEL II

TARTAS BOLSO


Tengo previsto realizar un curso intensivo de Decoración de Tartas Nivel II el Día 15 de Mayo, será un curso intensivo de 6 horas, de 10.30 de la mañana a 17.30, pararemos 1 hora para comer.

Las plazas del curso son limitadas.

Contenido del curso:
En el curso aprenderemos a hacer una tarta con forma de Bolso desde el inicio, os enseñaré a rellenar y calar, Tornear el bizcocho con la forma del Bolso elegido, Tendréis 4 Modelos Diferentes para elegir.
Teñiremos las masas y cubriremos la tarta, enseñando los mejores truquis para cada modelo.
Os enseñaré técnicas para dar brillo al forndant, como pintar sobre el Fondant con colorantes en polvo, Usaremos diferentes tipos de masa para obtener diferentes resultados, pasta de goma, pasta de Modelar.....Aprenderemos el manejo de Rodillos simples y texturizados, cortantes, estacas...
Cada alumn@ hará su propio Bolso. Por supuesto siempre contareis con mi apoyo y ayuda.
Todos los materiales están incluidos a excepción del bizcocho y rellenos.

Para mas información podéis contactar conmigo en el telf: 659338983 o en email: ferrandisgemma@hotmail.com

Saludos
Gemma

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