Tarta Hippy

Me pidieron una Tarta estilo Hippy y terminé haciéndola hippylondia por fuera y por dentro.... Tenia un montón de ganas de hacer el Rainbow Cake y esta ha sido mi oportunidad he cambiado los ingredientes básicos ya que yo lo he hecho con el MSC de Vainilla , una vez que tenia toda la masa hecha la he separado en 6 tacitas y he añadido los colorantes, luego los he metido todos en el molde uno encima del otro,

Aquí podéis ver el resultado antes de meterlo en el Horno:

Y este es el Resultado una vez cocido y cortado en 3 partes para rellenar:

Quería hacer mas o menos el mismo efecto en el fondant así que lo hice tipo amarmolado:

Y esta es con la Decoración final:

espero que os guste!!!!

Tarta Square Flowers con Lazo

Bueno... menudo día mas estresante ..... En teoría esta tarta la quería haber hecho en forma de Caja de Zapatos con una sandalia monisima encima, Pero debido al poco tiempo que me dieron para hacerla ( solo día y medio) Los dos intentos de Sandalia han terminado en la basura..... unos por romperse y agrietarse y el otro por no terminar de secar y espachurrar se todo!!!!! Dios me tiraba de los pelos... Así que busque corriendo otra opción y debido a la escasez de tiempo... este ha sido el resultado!!! La verdad es que ha quedado chulo pero es que cuando tienes algo en mente y te toca cambiarlo ..... según se va estropeando ... me pone muy furiosa!!!!!! Pero bueno. Estoy Contenta con el Resultado, El padre de Laura ha venido a por la tarta y le ha encantadoAsíque espero que a Laura también le guste!!!

Bueno aquí os pongo una foto del interior de la tarta : El relleno es Garnache de Chocolate con trufas de Chocolate negro y otras trufas de Avellana:

Y aquí esta la Tarta:

Muchos besitos a todos XXx

Cupcakes

Los cupcakes con el cochecito de Bomberos se los hice a la chica que me encargó la moto ya que me dijo que su novio es Bombero. Y los de los animales los hice para acompañar la tarta de la Jungla III como detalle. Los Cupcakes son los de calabaza rellenos de garnache de chocolate y con Buttercream de Petit Suiss.

Tarta Jungla III

Bueno otra tarta mas de Jungla... esta la hice con un bizcocho de Nueces y Vainilla rellena de Buttercream de Petit Suiss de Fresa y mermelada de Frambuesas, Bañada con Almíbar de Vainilla. No querían chocolate!!! Me parece una buena combinación.

Tarta Moto BMW

Bueno esta tarta ha sido todo un reto... me la pidió la novia de un fan de las motos... y me mando unas fotos de la moto en cuestión para ver si podía hacer algo parecido y la verdad es que estoy muy contenta del resultado. Os dejo la foto de la moto original...

Tarta Boda Olga y Alfred

Bueno que ganas tenia de poneros Todas las cositas que hice para la Boda de mi Hermana Olga y Alfred, Menudo trabajo y que estressss Madre mía no respiré tranquila hasta que salió de la cocina del Restaurante..... uffffff Pero el resultado.... solo con ver la carita de mi Hermana valió la pena todo el esfuerzo...

Recetas Buttercream de Petit Suis

Bueno aquí os dejo la receta del Buttercream de Petit Suis

250 Gr Mantequilla Temperatura ambiente

Azúcar glas el Que Admita ( Admite mucho por lo menos 750 gr)

2 petit Suis

Esencia Vainilla 2 gotias

Batir la Mantequilla hasta que este super blandita, Ir añadiendo poco a poco el azúcar Glass y El petit, un poco de azúcar, un poco de petit y la esencia de Vainilla. Aunque el petit ya le da sabor.

Y continuar batiendo hasta que haga picos o consigas la consistencias deseada.

Espero que os guste.