CURSO DECORACIÓN DE TARTAS 7 DE NOVIEMBRE

CURSO DECORACIÓN DE TARTAS CON PASTA DE AZÚCAR

Tengo previsto realizar un curso intensivo de Decoración de Tartas el Día 7 de Noviembe, será un curso intensivo de 8 horas pero si hace falta nos quedaremos hasta que tod@s terminéis vuestras tartas.

Las plazas del curso son limitadas.

Contenido del curso:

En el curso aprenderemos a hacer una tarta fondant desde el inicio, las recetas más adecuadas de bizcochos, rellenos y almibares, haremos diferentes tipos de pastas de azucar tanto para cubrir la tarta como para la decoración y los diferentes usos según lo que queramos conseguir, Aprenderemos a teñir la pasta usando diferentes tipos de colorantes y Purpurinas. Aprenderemos el manejo de Rodillos simples y texturizados, cortantes, estacas... Os daré muchos trucos y consejos....En lo referente a la practica cada alumn@ hará su propia tarta, mandaré una serie de directrices para evitar muchas repeticiones y así aprenderemos muchas técnicas diferentes para poner en practica en vuestras futuras creaciones. Por supuesto siempre contareís con mi apoyo y ayuda.

El curso tiene todos los materiales incluidos, a excepción de los bizcochos que ya os guiaré en como realizarlos de la manera más sencilla;

Más adelante os informaré del lugar y horario según la disponibilidad del local y la vuestra.

Para mas información podéis contactar conmigo en el telf: 659338983 o en email: ferrandisgemma@hotmail.com

Saludos

Gemma

Tarta 1er Cumpleaños de ARTURO

Madre mía se me había olvidado por completo subiros las fotos de la tarta del Primer cumple de mi hijo, La verdad es que no tengo muchas fotos, de todo lo que preparé, por que entre organizarlo todo, cocinar para 60 persona, globos, manteles, bebida, familia, amigos y demás atenciones no hice ni una sola foto, Así que las que tengo son gracias a amigos y familiares que me las han pasado.....

Bueno aquí os dejo un primer plano de la Tarta de Arturito, fue una tarta sencilla, ya que no tenia tiempo para mas, estuve cocinando 3 días, preparé un montón de cosas, Quiche de Queso de cabra, DE bacon, Mini tartaletas de Morcilla, De Manzana y carne al curry, Empanadillitas de Carne, Brazo de espinacas y salmón, Brochetas de melon con jamón, Vasitos de ensalada de col y langostinos, Ensaladilla rusa, tortillas de patata, minibocadillos de sobrasada y cebolla caramelizada, Sandwich de Queso y pickels, de jamón y mostaza, de Pollo al curry y piña, etcc....

Aquí podéis ver los Cupcakes que hice para acompañar a la tarta, ya que como eramos muchos no quería quedarme corta.....jajja... Son los Cupcakes Jardín con Mariquitas y abejitas, son de Calabaza rellenos de Chocolate con buttercream de Vainilla......

Y aquí una foto de el stand entero, con la tarta, los cupcakes y las Galletitas que hice para regalar a los invitados, hice 2 tipos de galletas, la de los piececitos y las de cupcakes, Les encantaron....

Aquí esta mi pequeñín con mi hermana, que cara de susto tiene el pobre,.... jajaja

Todos preparados para soplar la vela, venga papi enciendela ya!!!!

Y aquí los primos eligiendo sus galletas... ummmmmmmm

Bueno espero no haberos aburrido mucho, Un besazo

Gemma

Tarta Margaritas para Mama

Esta tarta la hice con mucho cariño para el cumple de mi mami, Es una tarta muy sencillita pero resultona, la hice con el famoso Mayocake, que a mi hijo le encanta y el quería que la tarta de la Yaya fuese de Chocolate...

Y aquí os dejo una foto del Corte......

Espero que os guste y os inspire en vuestras creaciones... Besos XXXXX

CURSO DECORACIÓN DE CUPCAKES SÁBADO 23 DE OCTUBRE

CURSO DECORACIÓN DE CUPCAKES SÁBADO 23 DE OCTUBRE

CURSO TEMÁTICO: HALLOWEEN

El Curso es intensivo de 4.00 Horas de 9.00 a 13.00 pm.

Es un curso de iniciación en la decoración de Cupcakes y Modelaje de Decoraciones tipicas de Halloween: Calabazas, Fantasmas, Gatitos negros, gusanos, dedos de bruja......

Las plazas del curso son limitadas.

Contenido del curso:
En el curso aprenderemos a decorar Cupcakes tematicos de Halloween, Os entregaré un dossier con las recetas más adecuadas de Cupcakes, rellenos y almibares, diferentes tipos de Frostings, y pastas para cubrir. Aprenderemos a modelar figuritas tematicas de Halloween con pasta de azúcar. Os daré muchos trucos y consejos....
En lo referente a la practica cada alumn@ decorará 6 Cupcakes, que luego podrá llevarse a casa.

El curso tiene todos los materiales incluidos.

Para reservar plaza se debe hacer un ingreso del 50% del curso.

Las Plazas son limitadas, Asi que si estais interesad@s mandarme un mail lo antes posible o llamarme al telf: 659 33 89 83

Un saludo
Gemma.
ferrandisgemma@hotmail.com

CURSO DECORACIÓN DE CUPCAKES HALLOWEEN

CURSO COMPLETO

CURSO DECORACIÓN DE CUPCAKES SÁBADO 16 DE OCTUBRE

CURSO TEMÁTICO: HALLOWEEN

El Curso es intensivo de 4.00 Horas de 9.00 a 13.00 pm.

Es un curso de iniciación en la decoración de Cupcakes y Modelaje de Decoraciones tipicas de Halloween: Calabazas, Fantasmas, Gatitos negros, gusanos, dedos de bruja......

Las plazas del curso son limitadas.

Contenido del curso:
En el curso aprenderemos a decorar Cupcakes tematicos de Halloween, Os entregaré un dossier con las recetas más adecuadas de Cupcakes, rellenos y almibares, diferentes tipos de Frostings, y pastas para cubrir. Aprenderemos a modelar figuritas tematicas de Halloween con pasta de azúcar. Os daré muchos trucos y consejos....
En lo referente a la practica cada alumn@ decorará 6 Cupcakes, que luego podrá llevarse a casa.

El curso tiene todos los materiales incluidos.

Para reservar plaza se debe hacer un ingreso del 50% del curso.

Las Plazas son limitadas, Asi que si estais interesad@s mandarme un mail lo antes posible o llamarme al telf: 659 33 89 83

Un saludo
Gemma.
ferrandisgemma@hotmail.com

Curso Galletas

Bueno aqui os dejo las Fotos del Ultimo Curso de Galletas que organicé el 11 de Septiembre, La verda es que fue un dia muy largo pero lo pasamos muy bien, Os dejo un resumen fotografico de lo que hicieron las chicas, Y vereis el nivelazo de todas.....

Aqui en plena faena.......

Lucia con sus Galletitas, Gracias guapa por ser como eres, animarme y apoyarme, eres un solete, te debo una comida ya que en Madrid con las prisas no pudimos ni comer... nos vemos pronto :-)

Galletas de Lucia.... practicando con los corazones.....

Raquel de Factory Fondue, con muchas ganas de aprender :-).....

Galletas de Raquel....... La Setita quedó preciosa......

Carme, que ya es toda una profesional con el Fondant, Gracias Carmen por ser mi alumna mas constante, Muchas gracias XXXXX

Galletas de Ana..... Que me dices de esos Fantasticos Cupcakes, Preciososssss

Galletas de Pura..... ese piececito Verde una monada....

Y .... Pura con sus Galletas ......

Elena y sus Galletitas decoradas ..... Elena tiene una deliciosa panadería en Valencia cerquita de las Torres de Serrano.....

Mª Carmen, gracias por volver a otro curso, es un placer siempre tenerte cerca :-)
Galletas de ELena.... Me encanta la decoración del Corazón......
Galletas de Gema.....
Gema, espero que disfrutaras haciendo y decorando las galletas, fue un placer verte de nuevo, Gracias por confiar en mi para enseñarte este mundillo :-)

Un besazo my grande a TODAS y espero veros pronto XXXXX

Tarta Arbol para Juan Pedrito

Esta tarta se la hice a mi tío Juan Pedro para su cumpleaños, tiene un Vivero ( www.recuperacionesagricolas.com ) y le encantan los árboles centenarios, Así que tenia muy claro que tenía que ser algo relacionado, Le encantó la Tarta, no la quería ni cortar,,,jajjaj.....

El Bizcocho es un Mayocake relleno de Chocolate y El Fonfant que utilicé para cubrir la tarta fue Fondant de Nubes mezclado con Chocolate Fondant derretido,,,,,, una bomba,,,, la verdad sea dicha es que este Fondant para mi gusto peca de demasiado dulce, muy empalagoso, pero lo importante es el bizcocho.......

Vista desde un ladito

Vista desde el otro lado, con el conejito metiéndose en la madriguera. :-)

Bueno espero que os guste!!!

Besitos Gemma

XXXX