CURSO DECORACIÓN DE CUPCAKES Y GALLETAS SÁBADO 1 DE OCTUBRE EN VALENCIA

CURSO DECORACIÓN DE 
CUPCAKES Y 
GALLETAS

SÁBADO 1 DE OCTUBRE

• 1 de OCTUBRE Curso Decoración de cupcakes (Horario de Mañana de 9.00 a 13.00 horas.)
• 1 de OCTUBRE Curso Decoración de Galletas ( Horario de Tarde de 16.00 a 20.00 horas.)

                                          

1 de OCTUBRE Curso Decoración de CUPCAKES.

El Curso es intensivo de 4.00 Horas de 9.00 a 13.00 pm. 

Es un curso de iniciación en la decoración de Cupcakes  con pasta de azúcar y Buttercream.

Las plazas del curso son limitadas.

Contenido del curso:

En el curso aprenderemos a decorar Cupcakes variados, Os entregaré un dosier con las recetas más adecuadas de Cupcakes, rellenos y almibares, diferentes tipos de Frostings, y pastas para cubrir. Aprenderemos a modelar figuritas con pasta de azúcar. Os daré muchos trucos y consejos....

En lo referente a la practica cada alumn@ decorará 6 Cupcakes, que luego podrá llevarse a casa.

El curso tiene todos los materiales incluidos.

El Precio del Curso es de 75 €.

1 DE OCTUBRE Curso Decoración de GALLETAS.

El Curso es intensivo de 4.00 Horas de 16.00 a 20.00 pm. 

Es un curso de iniciación en la decoración de Galletas con pasta de azúcar.

Las plazas del curso son limitadas.

Contenido del curso:

 En el curso aprenderemos a decorar Galletas con Fondant es una técnica más sencilla que con Glasa y los resultados son espectaculares, Os entregaré un dossier con las recetas más adecuadas para realizar la masa de las Galletas. Os daré muchos trucos y consejos....En lo referente a la practica cada alumn@ decorará 6 Galletas, que luego podrá llevarse a casa.

El curso tiene todos los materiales incluidos.

El Precio del Curso es de 75 €.

DESCUENTOS

Si te apuntas a los dos Cursos de Cupcakes y Galletas :

1 Curso ..... 75€

2 Cursos.....130€

PD: Es imprescindible Reservar Plaza, para ello, se tendrá que hacer un ingreso de 20 € por curso en la siguiente cuenta, No  reembolsables.

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Cualquier duda que tengáis no dudéis en consultármelo.

Un beso

Gemma Ferrandis

The Queen Of Tarts

Http://ferrandisgemma.blogspot.com

Telf: 659338983

Visita nuestra tienda On-Line:

www.tartasycookies.com

Tarta Tren Thomas para Aleksander

Esta tarta fue un encargo para el Cumpleaños de Aleksander Cumplía 2 añitos y le encanta el tren Thomas y También el Agua, por eso pusimos la cascadita con los patitos!!!! Su mama muy amable me mandó unas fotos del niño disfrutando de su tarta en su cumpleaños!!!  Estos detalles me encantan, porque muchas veces después de pasarte Muuuuuuchas horas trabajando en una tarta te da pena decirle Adiós, y ver la cara de los niños viendo su tarta de Cumpleaños, recompensa Todos los esfuerzos!!!

Un beso
Gemma

Tarta Bolso de Loewe

Aquí os dejo un encarguito para un cumpleaños, nos pidieron un bolso de Loewe, ahora mismo no me acuerdo el modelo concreto, pero nos mando las imágenes y lo seguimos al pie de la letra!!!  Me encantó hacer esta tarta, Cada Bolso es un Nuevo Reto para mi, y eso me encanta!!!!  El Bizcocho es un Browni de Chocolate relleno de Buttercream de Vainilla y calado con Almíbar de Chocolate puro,  Cubierto con Fondant de Chocolate.

En los laterales llevaba unos candaditos muy monos, los pintamos con color dorado metalizado de Dasterdust disuelto en  Rejuvenator.

  Bueno espero que os Guste.

Un beso
Gemma

CURSO DECORACION DE TARTAS 10 DE SEPTIEMBRE EN VALENCIA

CURSO DECORACIÓN DE TARTAS CON PASTA DE AZÚCAR

Tengo previsto realizar un curso intensivo de Decoración de Tartas el Día 10 de SEPTIEMBRE, será un curso intensivo de 8 horas pero si hace falta nos quedaremos hasta que tod@s terminéis vuestras tartas.

Las plazas del curso son limitadas.

Contenido del curso:

En el curso aprenderemos a hacer una tarta fondant desde el inicio, las recetas más adecuadas de bizcochos, rellenos y almibares, haremos diferentes tipos de pastas de azucar tanto para cubrir la tarta como para la decoración y los diferentes usos según lo que queramos conseguir, Aprenderemos a teñir la pasta usando diferentes tipos de colorantes y Purpurinas. Aprenderemos el manejo de Rodillos simples y texturizados, cortantes, estacas... Os daré muchos trucos y consejos....En lo referente a la practica cada alumn@ hará su propia tarta, mandaré una serie de directrices para evitar muchas repeticiones y así aprenderemos muchas técnicas diferentes para poner en practica en vuestras futuras creaciones. Por supuesto siempre contareís con mi apoyo y ayuda.

El curso tiene todos los materiales incluidos, a excepción de los bizcochos que ya os guiaré en como realizarlos de la manera más sencilla;

Más adelante os informaré del lugar y horario según la disponibilidad del local y la vuestra.

Para mas información podéis contactar conmigo en el telf: 659338983 o en email: ferrandisgemma@hotmail.com

Saludos

Gemma

Tarta Para Café Valencia y Mªjosé Bes

Este fue un Encargo de Mª José Bes, Soprano, Profesora de Canto y sobre todo una fantástica persona, Me hizo un encargo muy especial para la fiesta de Fin de Curso de su Escuela de Canto, a la cual acude mi hijo mayor Jaime, La fiesta de Fin de Curso se hizo en el Bar-Restaurante Café Valencia, Por lo que en la decoración de la tarta tenían que aparecer las dos empresas. La tarta fue para 80 comensales, el  piso  superior es un bizcocho de Piña y Coco, relleno de Buttercream de Piña colada y trocitos de Piña fresca, El Bizcocho mas grande es un Bizcocho de Chocolate relleno de Ganache de Chocolate.

Para la decoración utilice los diseños que me pasaron los clientes en sus tarjetas de visita.

La tarta la acompañé con unos deliciosos Cupcakes de Zanahoria decorados con Frosting de Queso, coloreado en Rosa y decorado con unas sencillas sprinkles de colores.

También hice unas galletas de Mantequilla decoradas con Fondant con los Logos de las empresas, Quedaron Monisimas porque eran de la misma medida que unas tarjeta de verdad.

También hice Galletas en forma de Claves de Sol, y Corcheas de estas no tengo fotos!!! Una lastima!!!

Bueno espero que os guste.

Un beso

Gemma

 

Tarta Tractor....Cumpleaños de Arturo II

Bueno aquí os dejo las fotos del Cumpleaños en Familia de Arturo!!! Nos lo pasamos genial y vinieron un montón de amigos y familiares, Arturo estaba encantado con todos sus regalos, y por supuesto con el Tractor de su tarta!!!  

La tarta la hice de  Piña Colada!!!  Un bizcocho de Coco y piña, relleno de Buttercream de Piña Colada y trozitos de Piña fresca!!!!  Una delicia

Esta es la mesa Dulce: Con la Tarta, Los Cupcakes de Calabaza, y Bizcobolas de Avellana, Palomitas dulces de Colores, Y Galletitas de tractor!!!

Aquí los famosos Cupcakes, Toda la decoración del Cumpleaños la hice en amarillo y verde como el Tractor Jonny Dear que es el que mas le gusta a Arturo!!!

Las Bizcobolas de Avellanas que fueron todo un éxito y las repetí en el Cumple de Jaime ( en breve pondré las fotos de la fiesta de Superheroes que preparamos)

Estas son las Galletas que Arturo regaló a todos los invitados!!!!

Esta es una de las mesas con tentempiés salados, Al final con tanta cosa tuvimos que preparar dos mesas saladas, pero en un plis, plas, desapareció TODO!!!  Que poquitas sobras me dejaron!!! por dios!!! Jejjeje:

en las mesas Saladas pusimos: Medias noches rellenos de Atún, mayo y manzana, Medias Noches de Pollo al curry con piña, Mini hamburguesas, Vasitos de ensalada Americana con Surimi, Sándwiches de pepino y queso y de salmón ahumado y cebollita, Guaca-mole con Nachos, Tartaletas de Morcilla y Piñones, Quiché de Setas y ajetes, Pimientos fritos rellenos de tortilla de Patata, Embutido, y platos de Queso..... 

Detalle de las Servilletas y  mini tractores por todas las mesas!!!

Aquí Arturo con su papi preparándose, para que le cantaran su cumpleaños Feliz!!!

Ese tractor es MIO.......

Bueno un beso Grande y espero que os haya gustado!!!